MORREU O CHEF MICHEL
Escrito por Paulo António Monteiro em Março 19, 2022
O primeiro português a receber uma estrela Michelin morre aos 77 anos
Lisboa 18 Março 2022 – Michel da Costa ficou celebre em Portugal com os seus programas de culinária na RTP e na SIC no final da década de 1970 nos anos 80 e anos 90, refere o comunicado do seu filho, também ‘chef’ e empresário Olivier da Costa.
Nascido em Marrocos, quando este território era um protetorado francês, naturalizou-se português, o chefe de cozinha, com formação em França, foi responsável pela mesa de 5.040 metros que em 1998 inscreveu a inauguração da Ponte Vasco da Gama no Livro de Recordes do Guinness, onde serviu uma feijoada a mais de 15 mil pessoas. Foi também o primeiro português a receber uma estrela Michelin.
Michel da Costa foi também “responsável pelo banquete de entrada de Portugal na União Europeia (então CEE)” e “representou o país em várias ocasiões em cidades como Viena, Nova Iorque, Rio de Janeiro, Maastricht e Sidney”.
